何となく あんかけ焼きそば
今日のお昼ごはん.中華丼の素(レトルトのやつ)があったのですが 午後から外出なのでご飯を炊いていられず,あんかけ焼きそばを作ってみました.
焼きそばの麺は普通のソース焼きそば用のを使いました.今回はいきなり中華鍋で炒めに掛かりましたが,最初に湯通ししてから 炒める段階では軽く油を絡ませるだけにしても良さそうです.
あと,紅生姜が少ししか無かったのが残念…
焼きそばの麺は普通のソース焼きそば用のを使いました.今回はいきなり中華鍋で炒めに掛かりましたが,最初に湯通ししてから 炒める段階では軽く油を絡ませるだけにしても良さそうです.
あと,紅生姜が少ししか無かったのが残念…
by xrxkx
| 2004-07-04 16:38
| 雑記